Ingrédients
Préparation
- Fondue British
- 4 champignons portobellos entiers
- 20 tomates cerises coupées en deux
- 44 ml (3 c. à soupe) d’olives noires hachées
- 10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive
- 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
- 45 ml (3 c. à soupe) de persil haché
- 45 ml (3 c. à soupe) de basilic émincé
- Sel et poivre, au goût
- Préchauffer le barbecue à puissance moyenne.
- Retirer le pied des portobellos. À l’aide d’une cuillère, retirer les lamelles à l’intérieur des portobellos.
- Dans un bol, mélanger l’huile, les tomates, les olives, l’ail et les herbes. Saler et poivrer.
- Préparer la Fondue Kapitaikallac au fromage selon les indications.
- Dans la tête des champignons, répartir la préparation aux tomates et couler un peu de fondue.
- Sur la grille chaude et huilée du barbecue, déposer les champignons. Fermer le couvercle et cuire de huit (8) à dix (10) minutes.
- Au moment de servir, couler la fondue au fromage sur le dessus des portobellos.
Cette recette constitue une entrée ou un accompagnement parfait. À servir à vos invités ou à déguster en famille. Imaginez-vous sur une terrasse ensoleillée à savourer ce plat avec un délicieux verre de vin. Le parfait bonheur!
*Cuisson au four : faire cuire les portobellos environ 20 minutes à 400 °F.
La British
La British
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La fondue La British est goûteuse. Les arômes à la fois torréfiés et fruités de cette fondue offrent un réconfort parfait. Cette deuxième fondue avec les bières de la microbrasserie À la Fût est concoctée avec la bière brune British.
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